Arquivos Salgados - Vamos pra cozinha

Caldo verde

EM: 4 de agosto de 2017

Caldo verde

Sabe aquela comida que aquece o corpo e a alma? A gente chama de comfort food! Com esse clima friozinho, que tal preparar um caldo verde pro seu pai? Vamos pra cozinha especial para o mês dos Pais!  ...

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Conchiglione de abóbora e carne seca

EM: 22 de julho de 2017

conchiglione de carne seca com abobora

Com a chegada do frio, a gente só pensa numa comidinha quente para se aquecer, não é? Escolhi uma receita de conchiglione com recheio de purê de abóbora com carne seca para você fazer, comer e agradecer! Eu faço...

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Pizza da Carol

EM: 7 de julho de 2017

fresh italian pizza, with tomato, mozzarella and green pepper

Muita gente me pede receita de massa de pizza, e eu acho que tem um charme todo especial quando é preparada em casa. Fazer a massa e deixar crescer é uma alquimia. Então, compre os ingredientes, se organize no...

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Tomate recheado com farofa de pinhão

EM: 22 de junho de 2017

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Nessa temporada de frio, festas juninas e pinhão, preparei uma receita de tomate recheado com farofa pra vocês. A farofa precisa ficar bem úmida e dentro do tomate ela ganha ainda mais sabor. Eu adoro colocar um pouquinho de...

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Salada na cestinha de parmesão

EM: 27 de maio de 2017

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Hoje teremos duas receitas em uma. A salada e a cestinha de parmesão. Esta técnica da cestinha serve para saladas e também para massas quentes, risotos, etc. Eu já comi nas duas versões e não sei dizer qual é...

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Arroz thai com camarão

EM: 13 de maio de 2017

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Este domingo será especial, Dia das Mães! Momento de comemorar com aquela pessoa que sempre faz tudo por você! Vou te ensinar esta receita de arroz jasmin com camarão para a ocasião. Você prepara na hora, tem o perfume...

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Mil folhas de bacalhau

EM: 15 de abril de 2017

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Para a semana da Páscoa pensei em dividir com vocês essa receita com bacalhau. Eu sugiro fazer como entrada, mas ele também fica ótimo como prato principal. Quem fizer, pode postar no Instagram e usar a #chefcarolguimaraes, vou adorar...

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Salada Caesar

EM: 25 de fevereiro de 2017

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Escolhi esta receita deliciosa especialmente para o Carnaval… Sei que é sucesso nos Estados Unidos, mas o molho tem um sabor diferente de todos que você já comeu por aí. Chame os amigos e depois caia na folia! É...

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Flor de cenoura e abobrinha

EM: 14 de janeiro de 2017

Flor de cenoura e abobrinha

  Esta receita é uma adaptação de minha amiga Aninha Spengler. A receita é fácil e incrivelmente saborosa. Você prepara com antecedência  e coloca no forno assim que os convidados chegarem. Saindo do forno, vai direto pra mesa!  Você vai...

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Maminha com ervas e espaguete de pupunha com molho pomodoro

EM: 19 de novembro de 2016

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A maminha é uma carne geralmente escolhida para fazer churrasco. Nesta receita, você vai se surpreender com o sabor e o aroma que este prato tem. O molho é fácil e saboroso. Vou ensinar vocês como usar o espaguete de pupunha...

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