Arquivos Salgados - Vamos pra cozinha

Tomate recheado com farofa de pinhão

EM: 22 de junho de 2017

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Nessa temporada de frio, festas juninas e pinhão, preparei uma receita de tomate recheado com farofa pra vocês. A farofa precisa ficar bem úmida e dentro do tomate ela ganha ainda mais sabor. Eu adoro colocar um pouquinho de...

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Salada na cestinha de parmesão

EM: 27 de maio de 2017

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Hoje teremos duas receitas em uma. A salada e a cestinha de parmesão. Esta técnica da cestinha serve para saladas e também para massas quentes, risotos, etc. Eu já comi nas duas versões e não sei dizer qual é...

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Arroz thai com camarão

EM: 13 de maio de 2017

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Este domingo será especial, Dia das Mães! Momento de comemorar com aquela pessoa que sempre faz tudo por você! Vou te ensinar esta receita de arroz jasmin com camarão para a ocasião. Você prepara na hora, tem o perfume...

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Mil folhas de bacalhau

EM: 15 de abril de 2017

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Para a semana da Páscoa pensei em dividir com vocês essa receita com bacalhau. Eu sugiro fazer como entrada, mas ele também fica ótimo como prato principal. Quem fizer, pode postar no Instagram e usar a #chefcarolguimaraes, vou adorar...

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Salada Caesar

EM: 25 de fevereiro de 2017

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Escolhi esta receita deliciosa especialmente para o Carnaval… Sei que é sucesso nos Estados Unidos, mas o molho tem um sabor diferente de todos que você já comeu por aí. Chame os amigos e depois caia na folia! É...

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Flor de cenoura e abobrinha

EM: 14 de janeiro de 2017

Flor de cenoura e abobrinha

  Esta receita é uma adaptação de minha amiga Aninha Spengler. A receita é fácil e incrivelmente saborosa. Você prepara com antecedência  e coloca no forno assim que os convidados chegarem. Saindo do forno, vai direto pra mesa!  Você vai...

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Maminha com ervas e espaguete de pupunha com molho pomodoro

EM: 19 de novembro de 2016

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A maminha é uma carne geralmente escolhida para fazer churrasco. Nesta receita, você vai se surpreender com o sabor e o aroma que este prato tem. O molho é fácil e saboroso. Vou ensinar vocês como usar o espaguete de pupunha...

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Yakissoba da Carol

EM: 22 de outubro de 2016

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Eu escolhi essa receita para o blog porque é um prato completo. Eu chamo meus filhos para ajudar e todo mundo participa, cortando, preparando… Além disso, o visual fica lindo! Os legumes que usei são os que eu mais...

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Tortinha de legumes

EM: 8 de outubro de 2016

Outubro_TortinhaDESTAQUE

Essa receita é muito fácil de fazer. Para o recheio, eu escolhi uma opção bem saborosa com legumes, queijo branco e tomate cereja. Mas você pode usar o que tiver na geladeira, carne moída, frango desfiado, ou o tradicional...

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Cuzcuz Paulista da Carol

EM: 10 de setembro de 2016

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Esta receita tem muitas versões e ingredientes diferentes… Esta é uma versão fácil e rápida. Muito versátil, pode ser feita com antecedência e com certeza vai impressionar pelo sabor! Caprichei na apresentação usando forminhas individuais, mas você pode fazer...

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